Рецепт для тих господиньок, які кожного дня “ламають собі голову”, що ж таке цікаве та смачне приготувати своїм домочадцям. Інгредієнти, які завжди є під рукою.
Тюфтельки з рисом у духовці
Вам знадобиться:
1 упаковка курячого фаршу – 0,5 кг
1 склянка рису
1 склянка сметани
3 столові ложки томатної пасти
1 ріпчаста цибуля
вершкове масло
чорний мелений перець
сіль
Готуємо так:
Відваріть рис у підсоленій воді в пропорції 1:2 протягом 20 хвилин або згідно з інструкцією на упаковці. Вимкніть вогонь та накрийте кришкою. Залишіть рис на плиті на 3 – 5 хвилин.
Доки готується рис, дрібно наріжте цибулю та змішайте її з курячим фаршем. Присмачте все спеціями та ще раз вимішайте руками.
Сформуйте невеликі кульки (розміром з волоський горіх) та викладіть їх на деко.
Змішайте сметану та томатну пасту, полийте тюфтельки. Відправте їх випікатися в духовку на 20 – 25 хвилин при температурі 180 – 185 градусів.
Викладіть на порційні тарілки рис зі шматочком вершкового масла. Трішки перемішайте та полийте його соусом з тюфтельками.
Смачного, друзі!
Фото з вільних джерел
