Ситні і апетитні ранкові млинці з сирною начинкою: простий рецепт на сковороді. Ця страва подарує чудовий настрій на цілий день! Готуйте з задоволенням.
Складові: 5 яєць, 1 склянка молока, 1 склянка борошна, 100 г ковбаси, 100 г твердого сиру, 1/2 чайної ложки солі, зелена цибуля.
Приготування:
Збийте яйця з молоком і сіллю, додайте борошно і перемішайте до однорідної консистенції: в тісті для млинців не повинно бути грудочок.
Ковбасу дрібно наріжте, зелену цибулю покришіть, перемішайте з тістом.
Млинці обсмажте на розпеченій сковороді, змащеній олією.
Готовий млинець посипте тертим сиром, складіть навпіл або згорніть трубочкою. Сир розтане і перетвориться на начинку для млинця.
Подавайте страву відразу після приготування, поки сир залишається теплим та тягучим.
Втім, в охолодженому вигляді такі млинці теж будуть смачними.
Гарного всім дня! Слава Україні!
Передрук без посилання на hot-news.com.ua заборонено.
Фото ілюстративне, з відкритих джерел, hot-news.com.ua
