Трубочки з лаваша: мої діти просять на сніданок через день. Смачно, не те слово!
Вам знадобиться:
1 тонкий лаваш
2 варені і 2 сирих яйця
100 г твердого сиру
2 ст. л. сметани
6 ст. л. молока
по пучку зеленої цибулі і кропу
олія, перець, сіль.
Готуємо так:
Варені яйця натерти на крупній тертці. Додати натертий сир і дрібно нарізану зелень. Посолити, поперчити, додати сметану і добре перемішати.
Лаваш нарізати на прямокутники. На один край викласти начинку і згорнути трубочкою. Змішати сирі яйця і молоко. Кожну трубочку вмочити в яєчно-молочну суміш і обсмажити на олії з двох боків до готовності.
Подавати гарячими.
Смачного, друзі!
Фото з вільних джерел
