В неділю на день народження своєї донечки приготувала соковиту страву з курячого філе – всі гості залишилися задоволені, і звичайно, просили рецепт!
Приготувати його виявилося легко і просто, а найголовніше швидко. Таку страву з курки можна приготувати на обід або вечерю.
Вам знадобиться:
куряче філе – 800 гр
цибулина – 1 шт
помідори – 1-2 шт
Заливка:
яйце – 4 шт
сметана – 5 ст.л
сіль і перець мелений за смаком
сир 100 гр + 100 гр для посипання
Форма для запікання (у мене 32 * 20 см)
Готуємо так:
Філе нарізаємо середнім кубиком.
Яйця змішуємо зі сметаною, додаємо спеції і перемішуємо до однорідності.
Цибулю і помідор нарізаємо кільцями.
Виливаємо яєчну суміш на м’ясо, додаємо натертий на тертці сир і перемішуємо.
Форму застеляємо пекарським папером і викладаємо заготовку. Розрівнюємо. Зверху викладаємо кільця цибулі. Поверх колечка помідорів.
Відправляємо випікатися при 180 градусах на 30 хвилин, дістаємо, посипаємо тертим сиром і ще на 10-15 хвилин в духовку. Страва готова!
Смачного, друзі!
Фото з вільних джерел
