Рецепти
Як приготувати смачний чорничний пиріг

Пишний і м’який пиріг з чорницею – це відмінний домашній десерт до чаю. Джерело

Якщо ви плануєте використовувати для пирога заморожену чорницю, попередньо дайте ягодам відтанути і злийте зайвий сік.

Чорничний пиріг

Складові:

  • Борошно – 3 склянки
  • Яйця – 4 шт.
  • Цукор – 1 стакан
  • Вершкове масло – 150 г
  • Чорниця – 1 стакан
  • Молоко – 150 мл
  • Олія – ​​0.5 склянки
  • Ванільний екстракт або цукор – 1 ч.л.
  • Розпушувач – 1.5 ч.л.

Читайте також: Масляна 2019: рецепт шоколадного млинцевого торта із заварним кремом

Рецепт приготування:

1. Яйця білого розтерти з цукром.

2. Додати розм’якшене вершкове масло, молоко, ваніль і рослинне масло. Перемішати.

3. Потім всипати борошно, додати розпушувач і дрібку солі. Розмішати до отримання однорідної маси.

4. Форму для пирога діаметром 26-28 см змастити маслом. Вилити тісто і викласти зверху чорницю.

5. Пиріг поставити в розігріту до 170 градусів духовку і випікати до золотистого кольору, близько 60 хвилин. Готовність перевірити зубочисткою.

6. Перед подачею чорничний пиріг остудити. За бажанням десерт можна посипати цукровою пудрою.

facebook